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商品訊息描述:
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TIME時代雜誌 |
使用與清洗方式: |
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商品訊息簡述:
品牌 | CORELLE康寧 |
---|---|
種類 | 餐鍋 |
材質 | 三層強化玻璃夾層結構製成 |
顏色 | 其他 |
尺寸(cm) | 0 |
重量(g) | 0 |
產地 | 美國 |
商品內容 | 6吋方形平盤x1、8吋方形平盤x1、10吋方形平盤x1、23oz方形碗x2 |
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內容來自YAHOO新聞
力挺台灣豬 法式餐廳推戰斧豬排套餐
(中央社記者程啟峰高雄2日電)高雄巨蛋商圈一家法式餐廳堅持產地到餐桌概念,為力挺台灣豬農今天推出戰斧豬排套餐,採用標榜瘦肉精及殘藥零檢出的自然豬肋排肉入菜,做出健康美味又富台灣味的法式套餐。
這家「音樂盒法式鄉村餐廳」由一對因做菜結緣的情侶掌廚,以產地到餐桌概念,搭配高雄在地農漁產,讓法式餐點別具風味,加上音樂盒樂音相伴,讓店內更添浪漫。
小倆口力挺在地食材不遺餘力,繼加入高雄市農業局綠色友善餐廳、高雄市海洋局高雄海味餐廳後,又與自然豬肉品供應商合作,自嘉義豬農引進自然豬肋排肉做為主菜。
餐廳主廚潘建宏說,音樂盒餐廳開店以來就一直採用在地農漁產食材入菜,自然豬肋排肉質鮮美又少油脂,「天生麗質」只要將肉質原味提出來就很好吃,藉由先煎後烤鎖住肉汁,不用太多調味,就相當好吃,搭配店內招牌沙拉及套餐配菜,最近試賣以來,大受歡迎,儼然成為店內必點的招牌餐。
自然豬肉品供應商蔡文仁指出,自然豬吃的飼料與一般豬農飼養的不同,為免肉質太老,豬隻僅飼養210天左右就上市,且幼豬從小不用瘦肉精,且飼養50公斤以後就不再使用任何藥物,出貨時還須有藥物及瘦肉精零檢出證明,保證肉品安全。1050602
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/力挺台灣豬-法式餐廳推戰斧豬排套餐-085758223.html
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